Wir brauchen dafür nur in den Garten zu unseren Sträuchern zu gehen. Dort wächst unser heimisches Superfood, das es in Sachen Inhaltsstoffen durchaus mit Acai und Chia aufnehmen kann. Unsere heimischen Beeren wie Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren oder Johannisbeeren sind nicht nur sehr lecker, sondern auch ziemlich gesund. Wie ihre südamerikanische oder asiatische Konkurrenz haben sie viel Vitamine und Antioxidantien vorzuweisen, sind aber viel günstiger und punkten mit einer besseren CO 2 Bilanz.

 

 

 

Die Inhaltsstoffe unserer Beeren wirken antientzündlich, schützen vor verstopften Gefäßen und beugen auch bestimmten Krebsarten vor.  Zudem sollen sie antideppressiv wirken und bei älteren Menschen die kognitive Leistung verbessern. Auch Kinder und Jugendliche, die regelmäßig Beerenobst essen, profitieren von diesem Effekt.

 

Speziell Blaubeeren sollen hochwirksam bei Augenproblemen wie dem gefährlichen Glaukom sein.

 

 

 

Also, nichts wie raus an die Sträucher zu unserem Superfood.